Acasa / Afaceri / Cat te costa sa-ti faci o ferma de porci
cele-mai-cool-carduri-bancare-cat-te-costa-sa-ti-faci-si-tu-unul_size9

Cat te costa sa-ti faci o ferma de porci

Piata interna a producatorilor de carne de porc este mult subdimensionata fata de consumul autohton si fata de consumul de carne in Romania, in general. Astfel, daca la noi in tara peste 50% din carnea consumata este de porc, din cele 10-11 milioane de capete, doar un sfert provine din productia romaneasca.

Dar oportunitatea de a ridica o ferma de porci este mult conditionata de folosirea unor tehnologii de crestere si genetice moderne. Daca vorbim de o afacere in regim greenfield, adica de la zero, se pot lua in calcul costuri aproximative de  4.500 euro/cap scroafa, in situatia desfasurarii unui ciclu complet de reproductie – finisare, sau de  350 euro/cap de porc gras in cazul fermelor de ingrasare.
Costurile sunt calculate in raport cu valoarea constructiei si a tehnogologiei necesare. „In ceea ce priveste compartimentarea cladirilor, aceasta trebuie sa tina cont de fluxul de productie si este reglementata de legislatia UE prin ordinul 25/2006 al ANSVSA. Aceasta prevede exact dimensionarea spatiilor de cazare si exploatare in functie de standardele minime de bunastare si protectie a porcinelor”, ne-a spus Catalin Lapuste, director general Belcrin.

Foarte important de stiut pentru inceperea afacerii este alegerea locatiei, ca in multe afaceri in zootehnie si agricultura, de altfel. Ca atare, inainte de a cumpara terenul tineti seama de faptul ca distanta minima de orice locuinta trebuie sa fie de 500 metri.
La investitia initiala se mai adauga costul cu animalele, in medie o scrofita parinte valorand 250 euro iar un purcel de 25 kg aproximativ 50 euro. „Pentru a deveni competitiv, proaspatul fermier trebuie sa fie in masura sa mai asigure furaj de calitate si un management calificat. De cele mai multe ori calitatea managementului influenteaza major performantele sau contraperformantele obtinute”, a mai spus Lapuste.
Statul acorda subventii conform sistemului de clasificare a carcaselor EUROP, unde E este clasa cu cel mai mare procent de carne in carcasa iar P clasa cu cel mai mic. Astfel, fermierii primesc 120 lei/porc subventie pentru clasa E si 100 lei pentru clasa U, restul neincadrandu-se la nici o subventie. Se mai acorda si subventii in valoare de 150 lei/cap pentru scrofite primipare (n.r. la prima fatare), cumparate doar din ferme de hibridare autorizate.

Viitorii fermieri pot accesa bani europeni prin scrierea si depunerea unui proiect in baza masurii 121 a FEADR (Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala). Partea nerambursabila este de 50% din valoarea proiectului, dar poate fi majorata daca actionarul unic al societatii are sub 40 de ani sau daca ferma va fi ridicata intr-o zona defavorizata.

Nu scapam de pesta porcina
Ramane, insa, o mare problema. Pesta Porcina Clasica este boala care impiedica producatorii sa exporte din cauza numeroaselor focare ce au aparut in trecut. Este o boala ce nu afecteaza omul, dar care decimeaza efectivele de suine. Romania nu este singura tara afectata de ea. Bulgaria are focare, unul descoperit chiar recent, Germania la fel. In ultimul caz, izolarea se face pe regiuni iar in momentul focarului se inchid livrarile doar dintr-o anumita regiune, comertul intracomunitar nefiind afectat. „Crescatorul roman de porc si-a permis un zambet cand a citit primele randuri ale stirii ca de la 1 ianuarie 2010 va putea exporta carne proaspata, insa a fost nevoit sa si-l retina spre final cand a inteles ca de fapt el ramane doar un subiect pasiv, colateral.  De fapt, prima zi a anului 2010 va permite exportarea produselor din carne de porc obtinute numai in sistem lohn, ceea ce inseamna ca materia prima, carnea folosita la procesare, sa provina din piata UE si nu autohtona”, ne-a clarificat Catalin Lapuste.
Acesta mai sustine ca, daca urmatorul pas pana la ridicarea totala a interdictiei este prea mare, mecanismul firesc de piata ii va afecta si mai tare pe producatori, procesatorii din Romania preferand sa cumpere carcase din import.

O alta problema e ca subventionarea directa va inceta la sfarsitul anului din cauza respectarii principiilor concurentei loiale la nivelul pietei UE. „Insa despre ce concurenta loiala poate fi vorba cand Romania nu are dreptul sa exporte carne produsa local?! Cu o productie oricum mult subdimensionata fata de necesarul de consum, sectorul de crestere a porcului risca o depreciere severa mai ales in situatia in care principalul beneficiar, industria de procesare, este tentat de piata potentiala a exportului, piata ce poate fi accesata numai  prin prelucrarea carcasei din import”, a conchis Lapuste.

Despre bzadmn

Cititi si

calitatea-produselor-si-serviciilor-ciudin-elena-20-728

Ecologia, serviciile si IT-ul, domenii recomandate pentru afaceri

Reprezentantii patronatelor considera ca pot fi deschise afaceri rentabile chiar si in vreme de criza …